Zucchini klein raspeln
Banane mit einer Gabel zerdrücken
Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Natron, Salz und gehackte Mandeln in einer Schüssel vermischen (= trockener Teil)
Milch, Agavendicksaft, (flüssiges) Öl und Vanilleextrakt (optional) miteinander vermengen (= flüssiger Teil)
Zucchini, Banane, Apfelessig mit dem trockenen und flüssigen Teil vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Masse sollte vorsichtig vermengt werden, sodass sie nicht zu matschig wird