Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen
Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen
Teig vorsichtig zusammenrollen und in 12 Stücke teilen
Zimtschnecken in eine Auflaufform geben. Es sollte immer etwas Platz zwischen den Zimtschnecken sein, da sie nochmal etwas aufgehen
Zimtschnecken nochmal zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen
Backofen vorheizen (Umluft 160°C)
Zimtschnecken ca. 30 Minuten backen und danach etwas abkühlen lassen, bevor die Glasur darauf verteilt wird