Food

Ich bin ein riesen Fan von Bananenbrot! Auf meinem Blog habe ich bereits schon ein leckeres Rezept für ein veganes Bananenbrot mit euch geteilt. Dieses Mal habe ich das Rezept etwas abgewandelt und es versteckt sich eine ungewöhnliche Zutat im Bananenbrot: Zucchini! Zucchini in Bananenbrot? Viele werden davon abgeschreckt sein – grundlos!…

Mein absolutes Lieblingsessen in Moment: Gefüllte Paprika mit Amaranth!  In meiner Kindheit habe ich unglaublich gerne die traditionelle Variante mit Hack gegessen, aber mittlerweile bevorzuge ich die vegetarische Variante mit Tofu und Amaranth – es ist genauso lecker. Habt ihr schon mal mit Amaranth gekocht? Dann wird es spätestens jetzt…

Hallo meine Lieben, die Winterzeit hat uns letzte Woche offiziell erreicht und auch die Temperaturen sind um einiges gesunken. Und Winterzeit bedeutet für mich Kuschelzeit! Deshalb dürfen auch an einem gemütlichen Tag Zuhause meine heißgeliebten Zimtschnecken nicht fehlen. Ich habe sie jetzt schon  mehrmals zubereitet und möchte unbedingt das Rezept…

Indian Summer Unter Indian Summer wird der warme, trockene Herbst in Kanada verstanden – gezeichnet ist der Indian Summer vor allem von seinen intensiven Blattverfärbungen. Warum ich jetzt nach der Hitzewelle hier in Deutschland mit dem Herbst ankomme, obwohl wir noch Sommer haben? Der Grund: Die Herbstsaison kommt langsam auf…

Ich hoffe ihr genießt den diesjährigen Sommer in vollen Zügen! Passend zum heißen Sommer habe ich heute ein leckeres Rezept für euch – und zwar für eine Suppe! Eine Suppe in Sommer? Geht! Es handelt sich um eine kalte Avocado-Gurkensuppe. :) Sie schmeckt frisch und cremig – einfach nur super…

Hallo meine Lieben, neuer Monat – neuer Monatsrückblick! :) In Juli war ich vor allem kulinarisch in München sehr viel unterwegs und durfte jede Menge Restaurants näher kennenlernen. Und Zwei davon haben es sogar zu meinen Favoriten geschafft! :) Aber da der Monatsrückblick dieses Mal sowieso schon zu lang wurde,…

Hallo meine Lieben, heute zeige ich euch 3 leckere proteinreiche Frühstücksideen!  Auch wenn man kein Sport bzw. Muskelaufbau macht, kann man Proteinpulver super in die Ernährung einbauen. Denn neben eine extra Portion Protein, sorgt es auch noch für ein sehr langes Sättigungsgefühl! Wenn ich mir ein proteinreiches Frühstück zubereite, komme…

Hallo meine Lieben, Bowls sind gerade mega im Trend – das ist wohl der Food Trend schlechthin. Und das zu Recht! Ich selbst bin ja auch ein riesen Fan von Bowls. Egal ob Smoothie Bowl, Acai Bowl, Porridge Bowl oder Poke Bowl. Ich liebe sie! Und sie sehen nicht nur…

  Noch 4 Tage bis Ostern! Und das Beste kommt ja bekanntlich zum Schluss. Wie versprochen zeige ich euch heute das Rezept zur leckeren Torte und das Geheimnis, um welche Torte es sich handelt, ist nun auch gelüftet. Es ist eine Oster-Karottentorte! Wer hat es schon geahnt? :) Eine Karottentorte bzw.…

Der Oster-Countdown läuft. Noch zwei Wochen bis Ostern! Passend zu Ostern habe ich mir überlegt, jede Woche ein Rezept für ein perfekten Osternbrunch mit euch zu teilen – 3 Wochen lang. Das erste Rezept ging schon letzten Sonntag online: vegetarischen Gemüse MIni-Quiches.  Heute zeige ich euch eine zweite Variante der leckeren…