Rezept

Indian Summer Unter Indian Summer wird der warme, trockene Herbst in Kanada verstanden – gezeichnet ist der Indian Summer vor allem von seinen intensiven Blattverfärbungen. Warum ich jetzt nach der Hitzewelle hier in Deutschland mit dem Herbst ankomme, obwohl wir noch Sommer haben? Der Grund: Die Herbstsaison kommt langsam auf…

Ich hoffe ihr genießt den diesjährigen Sommer in vollen Zügen! Passend zum heißen Sommer habe ich heute ein leckeres Rezept für euch – und zwar für eine Suppe! Eine Suppe in Sommer? Geht! Es handelt sich um eine kalte Avocado-Gurkensuppe. :) Sie schmeckt frisch und cremig – einfach nur super…

Hallo meine Lieben, heute zeige ich euch 3 leckere proteinreiche Frühstücksideen!  Auch wenn man kein Sport bzw. Muskelaufbau macht, kann man Proteinpulver super in die Ernährung einbauen. Denn neben eine extra Portion Protein, sorgt es auch noch für ein sehr langes Sättigungsgefühl! Wenn ich mir ein proteinreiches Frühstück zubereite, komme…

Hallo meine Lieben, Bowls sind gerade mega im Trend – das ist wohl der Food Trend schlechthin. Und das zu Recht! Ich selbst bin ja auch ein riesen Fan von Bowls. Egal ob Smoothie Bowl, Acai Bowl, Porridge Bowl oder Poke Bowl. Ich liebe sie! Und sie sehen nicht nur…

Der Oster-Countdown läuft. Noch zwei Wochen bis Ostern! Passend zu Ostern habe ich mir überlegt, jede Woche ein Rezept für ein perfekten Osternbrunch mit euch zu teilen – 3 Wochen lang. Das erste Rezept ging schon letzten Sonntag online: vegetarischen Gemüse MIni-Quiches.  Heute zeige ich euch eine zweite Variante der leckeren…

In 3 Wochen steht Ostern vor der Tür! Habt ihr auch ein Osterbrunch geplant? Perfekt, denn meine Schwester hat demnächst ihre Konditoren Zwischenprüfung und musste sich drei Rezepte für ein Osterbrunch überlegen und da hat sie Zuhause natürlich auch fleißig geübt. Entstanden sind zwei Mini-Quiches (1x vegetarisch und 1x mit…

Heimische Früchte. Heimische Früchte sind doch immer noch die besten Früchte, oder? Dazu zählen  unter anderem Äpfel, Erdbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Es gibt natürlich noch mehr. :) Ich bin ja ein totaler Apfel Junkie – das ganze Jahr über! Vor allem jetzt im Herbst steigert sich mein Apfelkosnum wieder um 150%.…

Hallo meine Lieben, ihr kennt doch bestimmt bereits Lizza schon? Sie sind gerade in jeglichen Medien zu finden! Bekannt wurden sie durch ihre Low Carb Pizza. Vor einiger Zeit hatte ich euch auch ein Rezept – ein Low Carb Gemüse Quiche – auf meinem Blog gezeigt. Seit dem hat sich einiges…

Hallo meine Lieben, mein absoluter Burger-Laden ist Hans im Glück! Ich glaube das ist ja kein Geheimnis mehr. :) Es geht mindestens 1x im Monat für mich dahin. Und ich nehme eigentlich auch immer dasselbe: Hornträger!  Ein vegetarischer Burger mit Walnussbratling, Ziegenkäse und Feigenmarmelade. Als ich ihn das erste Mal…

Wahre Schönheit kommt von innen! Wusstet ihr das Schönheit auch was mit der Ernährung zu tun hat? In erster Linie ist es sehr wichtig ausreichend Vitamine und Spurenelemente zu sich zu nehmen. Dazu zählt eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung.  Und natürlich sehr viiiel trinken! Aber es gibt immer mal Phasen, wo…