Hallo meine Lieben,
wie versprochen kommt heute nochmal ein Rezept für Weihnachtsgebäck. Und zwar meine 2. Lieblingsplätzchen: Vanillegipferl. Ich denke wohl das bekannteste Weihnachtsgebäck in Deutschland. :) Jetzt haben wir ja schon den 3. Advent! Schon bald steht Weihnachten vor der Tür…:o Vielleicht brauchen die ein oder anderen ja auch schon wieder Plätzchen Nachschub und sucht nach einem leckeren Rezept. Letzte Woche habe ich eins für meine liebsten Schwarz-Weiß Gebäck veröffentlicht. In den nächsten Tagen wird auch noch eins für Himmelsbrote kommen.
Zutaten:
200g Mehl
80g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100g gemahlene Mandeln
150g Butter
2 Eigelb
Zucker mit Vanillearoma
So geht´s:
Für den Mürbteig Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter und Eigelb gut verkneten. Gemahlene Mandeln dazugeben, wieder gut verkneten und kalt stellen. Den Teig dann zu einer dünne Rolle formen, in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden und zu Hörnchen formen. Diese dann auf ein Backblech verteilen und bei Mittelhitze (170°C-180°C) backen lasssen, bis sie lichtgelb sind. Während sie noch heiß sind, in dem Zucker mit Vanillearoma wenden. Für das Zucker-Vanille Gemisch könnt ihr entweder Zucker mit Vanillezucker mischen oder Zucker mit Vanilleextrakt.
8 comments
Oh wow, die sehen toll aus!
Deine Bilder sind immer so wunderschön – da will man direkt alles nachkaufen, nachbacken etc.
Dieses Jahr habe ich noch gar keine Vanillekipferl gebacken. Ein Grund, nun dein Rezept auszuprobieren… :)
Hab auch du einen schönen 3. Advent!
Liebste Grüße, Katharina
Sehr schöne Bilder!
Leider sind Vanillekipferl gar nicht meins!
Liebe Grüße,
Anna
http://www.glitterandsilk.blogspot.de
Schöner Post !
Die Vanillekipferl sehen echt lecker aus.
Liebe Grüße,
xxdiamondsandrosesxx.blogspot.com
Das Bild ist richtig schön! :)
Die Kipferl sehen auch echt lecker aus, aber mir sind die immer zu trocken..
Bei mir findet zur Zeit eine Blogvorstellung statt. Ich freue mich wenn du dort teilnimmst! :) http://lauraskreativecke.blogspot.com/2015/12/blogvorstellung-ein-dankeschon-euch.html
Liebe Grüße,
Laura von lauraskreativecke
Mhhh die sehen lecker aus, hab ich dieses Jahr auch schon gebacken! :)
Die sehen sehr lecker aus!:) Meine Mutter hat dieses Jahr schon welche gebacken, da ich keine Zeit dazu habe, wegen schule, etc.:(
Xoxo♥
Ich würde mich freuen, wenn du auch mal auf meinem Blog vorbeischaust:
http://rosy-things.blogspot.de
Sieht richtig lecker aus! Werde ich auf jeden Fall auch mal machen! c:
ps. bei mir läuft derzeit eine Blogvorstellungsaktion, vielleicht schaust du ja mal vorbei und nimmst daran teil! Würde mich sehr freuen! c:
Liebst, Sarah
wildchildnvmbr.blogspot.com
Ach wie lecker, das sind ganz eindeutig meine Lieblingsplätzchen :)
Liebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de