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Meine erste Sushi Party mit Reishunger

by Lisa

Ich liebe Sushi! Du auch?

Dann bist du bei diesem Blogpost genau richtig. :) Denn hier geht´s um Sushi selber zubereiten! Und zwar mit der Sushi-Box von Reishunger. Egal ob Anfänger oder Profi, mit dieser Box wird dir Sushi auf jeden Fall gelingen. Ich selber habe bis jetzt nur einmal Sushi zubereitet. Oder versucht es zuzubereiten! Letzten Endes hatte ich dann aufgegeben. Es hatte einfach nicht geklappt! Nun einige Jahre später der zweite Versuch – mit dieser Sushi Box. Da kann jetzt eigentlich nichts mehr schief laufen! Und endlich habe ich auch wieder meinen Spaß an Sushi machen gefunden. :)  Diese Box  für 4 Portionen kostet übrigens ca. 10€. Also immer noch günstiger als wenn man gutes Sushi im Restaurant essen gehen würde. Und selbstgemachtes Sushi schmeckt genauso gut! Außerdem kann man neue Kombinationen ausprobieren bzw. sein Sushi mit Lieblingszutaten rollen. Die Box beinhaltet übrigens alles was man zum Sushi machen benötigt – mit originalen japanischen Zutaten! Das Einzige was ihr selber besorgen müsst, sind die Zutaten eurer „Füllungen“. 

 

Was ist in der Sushi Box alles enthalten?

  • 600g Sushi Reis (Koshihikari)
  • 10 Nori-Algenblätter
  • 4x 10mL Reisessig
  • 4x 5g eingelegter Ingwer
  • 4x 7mL Sojasauce
  • 4x 2,5g Wasbai
  • 4 Essstäbchen aus Bambus
  • Rollmatte aus Bambus
  • Rezeptkarte mit nützlichen Zubereitungstipps

 

Wie funktioniert die Zubereitung?

Das erste Mal Sushi zubereiten ist kein Kinderspiel, das gebe ich zu! Ohne meine Schwester, die das Sushi aufgerollt hatte, wäre ich aufgeschmissen gewesen. Aber nachdem sie es mir gezeigt hatte, war Sushi rollen gar nicht mehr so schwer! Trotzdem kann sie´s immer noch besser, haha. :) Fangen wir aber mal von vorne an. Das Reis zubereiten ist eigentlich ganz simple. 1 Tasse Reis entspricht 1,5 Tassen Wasser. Nachdem ich den kompletten Reis gekocht und etwas abgekühlt habe, fügte ich noch die 4 Beutel Reisessig, 5 TL Zucker und 1 TL Salz hinzu. Und dann konnte die Party auch schon beginnen: Hände anfeuchten, Nori-Agenblätter mit etwas Reis bedecken,  mit den Zutaten füllen, zusammenrollen und in Stücke schneiden. Das Messer sollte scharf sein! Von allen Sushi „Arten“ sind die California Rolls meine absoluten Lieblinge. Sie sind gar nicht so schwer wie man erst denkt! Man geht eigentlich wie bei den Maki´s vor, mit dem einzigen Unterschied, das man es dann umdreht, sodass der Reis auf der Matte liegt und „oben“ die Füllung auflegt. Kleiner Tipp: Die Rollmatte ebenfalls etwas anfeuchten! Unsere Sushi´s sind etwas größer geworden, da wir nicht wussten, dass man die Algenblätter in der Mitte durchschneiden muss/kann. Je nachdem wie groß/klein ihr sie haben wollt, könnt ihr das Algenblatt auch halbieren, oder eben nicht. :) Außerdem solltet ihr auch darauf achten nicht zu viele Zutaten  reinzuhauen, da sonst das rollen schwieriger wird. Aber was für Zutaten kann man für Sushi eigentlich jetzt verwenden? Wir haben Gurke, Lachs, Thunfisch aus der Dose (nie wieder!), rote Paprika und Frischkäse verwendet. Aber auch Avocado, Karotte und Surimi sind Klassiker bei Sushi. Rein theoretisch könntet ihr euer Sushi befüllen  mit was ihr wollt! Der Kreativität ist kein Ende gesetzt. :) 

 

Unsere Sushi´s:

1| Maki mit Gurke

2| Maki mit Lachs

3| Maki mit Thunfisch 

4| Maki mit Frischkäse und rote Paprika

5| Maki mit Frischkäse, Thunfisch und Gurke

6| Maki mit Frischkäse, Lachs und Gurke

7| California Rolls mit Frischkäse, Lachs,  und Gurke (+ Sesam)

8| California Rolls mit Frischkäse, Gurke und Paprika (+ Sesam)

9| California Rolls mit Frischkäse, Thunfisch und Gurke (+ Sesam)

Und mit dem „Rest“ Reis habe ich noch 2 Nigiris mit Lachs gezaubert. :) 

 

Mein Fazit

Die Sushi´s lassen sich doch sehen, oder nicht? :) Fürs erste Mal (mit Vollendung) sind sie meiner Meinung nach recht gut gelungen! Man sieht auf jeden Fall eine Entwicklung von Teller 1  zu  2, haha. :) Vor allem auf meine California Rolls bin ich wirklich stolz! Und geschmeckt haben sie alle auch sehr gut. Für das nächste Mal habe ich mir aber vorgenommen die Maki´s kleiner zu rollen. Die sind doch recht groß geworden! Am Besten haben mir die Sushi´s mit Frischkäse geschmeckt. Und das natürlich in Kombination mit Soyasauce und eingelegtem Ingwer! ich finde es super das sie ebenfalls in der Box dabei sind. Und wie am Anfang schon erwähnt, hat mir das Sushi machen (mit meiner Schwester) total Spaß gemacht! Ich habe mir jetzt fest vorgenommen öfters mal Sushi zu machen und auch neue Kombinationen auszuprobieren. Wenn ihr Ideen für Kombinationen habt, nur her damit in den Kommentaren. :) 

 

Dinge, die ich beim nächsten Mal anders machen möchte:

  • Algenblätter in der Mitte durchschneiden, dann wird das Sushi nicht zu groß!
  • Zutaten mit weniger Wasser nutzen. Also die Gurke zuschneiden und auf Dosen Thunfisch verzichten!
  • Andere Zutaten wie Avocado, Surimi und Mango ausprobieren.
  • Und zu guter Letzt: Weniger Sushi zubereiten. Das wurde einfach viel zu viel für uns! 

 

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25 comments

Melanie 10. Juli 2017 - 8:28

Ich liebe Sushi! Vielen Dank für deinen Post :-*

viele liebe Grüße
Melanie / http://www.goldzeitblog.de

Reply
L♥ebe was ist 10. Juli 2017 - 9:29

ich bin ja auch so ein riesen Sushi-Fan, aber leider meistens zu faul es selber zu machen … werde ich auch aber mal wieder machen :)
schönen Start in die Woche!
❤ Tina von Liebe was ist
Liebe was ist auf Instagram

Reply
Lisa 10. Juli 2017 - 20:10

Hallo,

das sieht ja richtig lecker aus! :) Ich mag (vegetarische) Sushi eigentlich auch total gerne, aber bislang habe ich sie noch nie selbst gemacht. Ich hatte da bislang auch einfach zuviel Respekt vor ;)

Liebe Grüße,
Lisa

Reply
Selly 10. Juli 2017 - 20:43

Ich liebe selbstgemachtes Sushi. :)
Machen wir selbst auch sehr oft. :D

Alles Liebe
Selly
von SellysSecrets || Instagram

Reply
Melanie 10. Juli 2017 - 20:47

Also dein Sushi sieht super lecker aus! Ich liebe Sushi aber traue mich da einfach nicht ran es selbst zu machen

Liebe Grüße
Melanie von Glitter & Glamour

Reply
Jacqueline 10. Juli 2017 - 21:33

Liebe Lisa

Das ist so eine tolle Idee! Würde ich jetzt auch mal ausprobieren!

Ich habe bis jetzt nur einmal Sushi gegessen!

Danke Dir für die tolle Inspiration!

Hab einen schönen Abend!

xoxo
Jacqueline

Reply
Avaganza 10. Juli 2017 - 21:44

Liebe Lisa,

ich habe es schon öfter probiert und immer wieder genervt aufgegeben – ich habe es einfach nicht hinbekommen :-( .. ich glaube ich bin unfähig. Aber ich liebe Sushi und vor allem die köstlichen Makirollen. Nach deinem Blogpost werde ich es vielleicht doch noch mal probieren.

Danke für deine Inspiration!
Liebe Grüße
Verena

Reply
Birgit 11. Juli 2017 - 8:58

Ohhhh ich könnte auch mal wieder Sushi selbst machen, ist schon viel zu lange her. Danke für die tolle Inspiration. Die Box von Reishunger kannte ich ja noch gar nicht.

Liebe Grüße
Birgit

Reply
Zhunami 11. Juli 2017 - 9:46

Ich esse auch total gern vegetarisches Sushi, besonders das mit Mango. :)

Reply
Ina Apple 11. Juli 2017 - 10:14

Das sieht wirklich sehr, sehr lecker aus! Ich habe das Sushi-Set von Reishunger auch schon ausprobiert und war erstaunt, wie einfach dass die Zubereitung letztendlich ist.
Liebe Grüße, Ina

Reply
Alina 11. Juli 2017 - 12:44

Hallo liebe Lisa,
das ist ja eine tolle Idee für eine Box!
Absolut zu empfehlen, für Sushifans :)
Da kriegt man sofort Lust die mal auszuprobieren :)
Liebe Grüße und einen schönen Tag, Alina

Reply
Menna 11. Juli 2017 - 17:12

Ich bereue es, dass ich sie damals gehasst habe! Einfach nur.. wieso? Diese Dinger sind genial!! Und ohne sie gibt es mich nicht. (Dasselbe sage ich auch zu Pizzen, aber pssst! :D) Irgednwie hat sich eine Sucht entwickelt. *haha*

Reply
Ronja 11. Juli 2017 - 18:20

Liebe Lisa wie geil ist dass denn??? Da muss ich unbedingt bestellen! Vielen Dank für die Inspiration! Liebe Grüße ronja

Reply
Melli 11. Juli 2017 - 19:58

Hi Lisa,
ich habe schon länger kein Sushi gegessen. Zubereiten wollte ich es auch schon länger selbst einmal. Da kommt mir die Reisbox für den Anfang gerade recht. ;)
LG Melli

Reply
Denise 11. Juli 2017 - 20:33

Danke für die tolle Vorstellung und das Sushi ist euch wirklich sehr gut gelungen :D!
Wir lieben Sushi und da es im Restaurant oder auch beim Lieferservice doch immer recht teuer ist werden wir diese Box auf jeden Fall einmal ausprobieren!

Viele Grüße
Denise von
http://www.lovefashionandlife.at

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Katharina Sudi 11. Juli 2017 - 21:09

Hallo lisa toller beitrag ich liebe sushi werdedas auchmal probieren lg kathi

Reply
amely rose 11. Juli 2017 - 22:30

Liebe Lisa,
was für ein toller Post und vor allem super Bilder.
Ich muss zugeben, ich bin nicht so der Sushi Fan.
ABER es ist immer mal was anderes zwischen gekauftem und selbstgemachtem Sushi.
Das muss ich unbedingt mal probieren :D

alles Liebe deine Amely Rose schau dir gerne meinen London Vlog an

Reply
Orange Diamond Blog 11. Juli 2017 - 22:42

Hallo Lisa,
ich hätte gerne eine Portion! Das sieht sehr köstlich aus! Zum Glück weiß ich, dass ich am Wochenende beim Japaner bin!
Sushi schmeckt zu gut!
Liebe GRüße,
Alex.

Reply
Florian 11. Juli 2017 - 22:42

Ich/wir lieben auch Sushi. Man kann einfach immer wieder was neuen probieren. Cool finde ich auch, dass du den Reis von Reishunger genommen hast. Der kommt m.E. aus Bremen. #heimatliebe

Reply
Lia 12. Juli 2017 - 7:11

Würdest du dann frischen Thunfisch nehmen?

Reply
Lisa 12. Juli 2017 - 11:51

das nächste Mal ja, ist geschmacklich einfach besser.

Reply
Sigrid Braun 12. Juli 2017 - 10:04

Ein toller Beitrag mit super Bildern präsentiert! Da bekommt man auch als nicht Sushi Fan mal Lust es auszuprobieren.
Liebe Grüße
Sigrid

Reply
Verena Schulze 12. Juli 2017 - 11:20

Seit Jahren habe ich schon ne Sushimatte daheim, habe mich aner noch nie rangetraut! Danke für den Schubs 😉

Reply
Sarah-Allegra 14. Juli 2017 - 10:35

Mhhhhhh, ich liebe Sushi! Aber ich muss zugeben, selbst hab ich noch nie eines gemacht! Dafür kann’s meine Mama umso besser :)

Liebst, Sarah-Allegra
http://www.fashionequalsscience.com/

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Laurel Koeniger 16. Juli 2017 - 13:19

Oh, Wahnsinn! Das sieht so megagut aus! Ich liebe Maki und diese sehen sehr gelungen aus! Echt toll. Ich möchte schon lange Produkte von Reishunger probieren und ich glaube, dein Beitrag hat mir gerade noch den letzten Anreiz gegeben, endlich was zu bestellen! :) Danke dafür!

Liebe Grüße,
Laurel

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